北海道日本ロシア協会

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「ロシア料理教室」

 去る5月17日(火)エルプラザ4階料理実習室にて、在札幌ロシア連邦総領事夫人をはじめ総領事館職員5名を講師にお招きし、ロシアの伝統的定番料理「ボルシチ」とロシアのロールキャベル「ガルプツィ」(右の写真)を作りました。

 参加者は男性2名を含む32名が5チームに分かれ和気あいあいと協力し合いながら調理をし、その後皆さんで楽しく試食をしました。


料理教室
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